Solução portátil para preparo de café

Abstract

This study addresses the challenge of meeting the growing demands for convenience in coffee consumption within dynamic routines, contextualizing the global and Brazilian coffee consumption scenario with a focus on the pursuit of quality and practical solutions. Grounded in analyses of coffee culture, market trends, consumption habits, and the expectations of coffee enthusiasts, the work aims to address the lack of access to fresh and quality coffee in busy day-to-day life. The product's design is explored not only aesthetically but also in the incorporation of sustainable materials and functionalities that provide a versatile experience. The solution, composed of three distinct modules, offers comprehensive customization in the coffee preparation process, where each module performs a specific function, providing precise control at every stage. The modules include heating, extraction, and consumption. The heating module is responsible for raising the water temperature in a controlled and portable manner, with a rechargeable battery and a temperature sensor. The extraction module employs a hybrid method, combining infusion with pressure filtration in a retractable cup for better extraction of coffee flavors. Finally, the consumption module ensures temperature maintenance and a pleasant, personalized consumption of the prepared coffee. Materials for the product structure, such as stainless steel, polypropylene (PP), and silicone, are selected for their thermal resistance and food safety properties. The product is designed to use coffee grounds, eliminating the need for capsules and promoting a more sustainable approach. The research covered stages from market analysis to prototyping and evaluation, culminating in data validating the feasibility and acceptance of the proposed solution. The discussion reveals the implications of the results, highlighting how the product uniquely meets identified needs. The Khapra company, grounded in values such as a commitment to quality, constant innovation, and sustainability, is introduced. The brand aims to provide freedom and quality to coffee enthusiasts, empowering them to prepare and enjoy an exceptional cup at any desired moment. In conclusion, this study not only represents an advancement in the field of portable solutions for coffee preparation but also significantly contributes to understanding the trends and demands of the contemporary coffee market

Este estudo aborda o desafio de atender às crescentes demandas por praticidade no consumo de café em rotinas dinâmicas, contextualizando o cenário global e brasileiro do consumo de café, com destaque para a busca por qualidade e soluções práticas. Fundamentado em análises sobre a cultura do café, tendências de mercado, hábitos de consumo e expectativas dos amantes da bebida, o trabalho busca resolver a falta de acesso a um café fresco e de qualidade em um dia a dia movimentado. O design do produto é explorado não apenas esteticamente, mas também na incorporação de materiais sustentáveis e funcionalidades que conferem uma experiência versátil. A solução, composta por três módulos distintos, oferece uma personalização abrangente no processo de preparo do café, onde cada módulo desempenha uma função específica, proporcionando controle preciso em todas as etapas do processo. Os módulos incluem aquecimento, extração e consumo. O módulo de aquecimento é responsável por elevar a temperatura da água de forma controlada e portátil, com uma bateria recarregável e um sensor de temperatura. O módulo de extração emprega um método híbrido, combinando infusão com filtragem por pressão no copo retrátil para uma melhor extração dos sabores do café. Por fim, o módulo de consumo garante a manutenção da temperatura e um consumo agradável e personalizado do café preparado. Os materiais da estrutura do produto, como aço inox, polipropileno (PP) e silicone, são selecionados por suas propriedades de resistência térmica e segurança alimentar. O produto é projetado para utilizar pó de café, eliminando a necessidade de cápsulas e promovendo uma abordagem mais sustentável. A pesquisa abrangeu etapas desde análises de mercado até prototipagem e avaliação, culminando em dados que validam a viabilidade e aceitação da solução proposta. A discussão revela as implicações dos resultados, destacando como o produto atende de maneira única às necessidades identificadas. A empresa Khapra, fundamentada em valores como compromisso com a qualidade, inovação constante e sustentabilidade, é apresentada. A marca visa oferecer liberdade e qualidade aos apreciadores de café, capacitando-os a preparar e desfrutar de uma xícara excepcional em qualquer momento desejado. Em conclusão, este estudo não apenas representa um avanço na área de soluções portáteis para o preparo de café, mas também contribui para a compreensão das tendências e demandas do mercado contemporâneo de café.