Plano de negócio de uma franquia de pizzaria

Abstract

Este TCC tem como objetivo principal a elaboração de um plano de negócios para a franquia de pizzarias Pizza Now, visando a análise da viabilidade de sua implantação inicial na cidade de São Paulo. Além disso, busca-se identificar se a expansão por meio da franchising é uma alternativa viável para a empresa. O estudo envolveu diversas etapas, incluindo a avaliação da atratividade das lojas da Pizza Now perante o público paulistano, a pesquisa sobre os sabores de pizza mais consumidos pela população local e a análise do consumo de alimentação rápida pelos habitantes de São Paulo. A questão central deste trabalho é desenvolver um plano de negócios completo que, uma vez implementado, permitirá à Pizza Now expandir seus negócios para a cidade de São Paulo e, posteriormente, para todo o Brasil. O desenvolvimento desse plano de negócios representa uma contribuição significativa para a empresa, já que se baseia em uma bem-sucedida operação da Pizza Now em João Pessoa, na Paraíba. O plano de negócios abrange áreas como estratégia de marketing, operações, finanças, recursos humanos e projeções financeiras, com o objetivo de orientar a empresa na tomada de decisões estratégicas para sua expansão. Com base nas análises realizadas ao longo deste TCC, são apresentados recomendações e diretrizes para a Pizza Now, fornecendo uma base sólida para a empresa tomar decisões informadas sobre a expansão de suas operações em São Paulo e, potencialmente, em todo o território brasileiro.

This TCC's main objective is to develop a business plan for the Pizza Now pizzeria franchise, aiming to analyze the feasibility of its initial implementation in the city of São Paulo. Furthermore, we seek to identify whether expansion through franchising is a viable alternative for the company. The study involved several stages, including evaluating the attractiveness of Pizza Now stores to the public in São Paulo, research into the pizza flavors most consumed by the local population and analyzing the consumption of fast food by the inhabitants of São Paulo. The central issue of this work is to develop a complete business plan that, once implemented, will allow Pizza Now to expand its business to the city of São Paulo and, subsequently, throughout Brazil. The development of this business plan represents a significant contribution to the company, as it is based on a successful Pizza Now operation in João Pessoa, Paraiba. The business plan covers areas such as marketing strategy, operations, finance, human resources, and financial projections, with the aim of guiding the company in making strategic decisions for its expansion. Based on the analyzes carried out throughout this TCC, recommendations and guidelines are presented for Pizza Now, providing a solid basis for the company to make informed decisions about expanding its operations in São Paulo and, potentially, throughout Brazil.