RSS 1.0Programa de Pós-graduação em Engenharia de Processos Químicos e Bioquímicos
Recent Submissions
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Benefícios da cogeração a gás natural para o Estado de São Paulo (Dissertação)
(2008)Esta dissertação procura mostrar a situação atual da matriz energética do Estado de São Paulo, sua limitação de incrementar novas gerações de energia elétrica e a perspectiva da continuação da dependência de importação de ... -
Contribuição ao desenvolvimento de reatores irradiados por micro-ondas para craqueamento térmico de hidrocarbonetos (Dissertação)
(2011)Este trabalho desenvolveu um reator contínuo para o craqueamento térmico de hidrocarbonetos utilizando radiação de micro-ondas como fonte de energia. A fração de hidrocarbonetos escolhida para os testes possui uma faixa ... -
Desenvolvimento e implementação de sistema para avaliar a cinética de remoção de resíduos presentes nos tubos de trocador de calor feixe tubular (Dissertação)
(2007)Neste trabalho é estudada a cinética de remoção de resíduos num protótipo que simula um tubo de um trocador de calor feixe tubular tipicamente utilizado nas indústrias alimentícias. Utilizando-se de uma unidade de teste ... -
Desenvolvimento de metodologia para aquisição de equipamentos para sistema de embalagens na indústria cosmética (Dissertação)
(2009)A aquisição de equipamento de envase na Indústria de Produtos Cosméticos vem se tornando a cada dia um trabalho mais complexo. Devido ao forte crescimento deste setor nos últimos anos, as indústrias passaram a investir ... -
Avaliação da qualidade de salsichas do tipo hot dog durante o armazenamento (Dissertação)
(2012)Este trabalho teve como objetivo produzir salsichas hot dog com três diferentes formulações e verificar se atendem aos regulamentos técnicos de identidade e qualidade, estabelecidos pelo Ministério da Agricultura, Pecuária ... -
Aplicação da teoria das restrições a uma empresa alimentícia (Dissertação)
(2006)É apresentada a análise comparativa de dois procedimentos de gerenciamento que visam o aumento da rentabilidade de uma empresa: a metodologia Efetividade no uso dos bens de operação (OAE) e a metodologia sistêmica de aumento ...