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    TCC (8)
    Date Issued2022 (7)2021 (1)AuthorAline Pugliesi de Paula (1)Aline Rama Biffe (1)Amanda Martins Robassini (1)Ana Carolina Yamamoto (1)Beatriz Ferreira Amarante (1)... View MoreAdvisorKaciane Andreola (3)Armando Zanone (1)Giovanna Lovato (1)Juliana Ribeiro Cordeiro (1)Juliana Ribeiro Cordeiro (Orient.) (1)... View MoreSubjectSecagem (3)Acerola (1)Amido (1)Amido de bambu (1)Antocianina (1)... View More

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    Análise do processo de tratamento de efluentes de uma indústria de tintas e da viabilidade do tratamento anaeróbio (TCC)

    Bruna Esposti Carneiro; Elisa Tofoli; João Pedro Perez Fajnzylber; Priscila Mayara Pinto (2022)
    Ultimamente o tratamento de águas residuárias tem sido o foco de muitos estudos, uma vez que, globalmente, se enfrenta a escassez de água para consumo humano. Este é um assunto de difícil abordagem para indústrias, devido ...

    Bioplástico como potencial indicador de pH (TCC)

    Amanda Martins Robassini; Ana Carolina Yamamoto; Beatriz Ferreira Amarante; Giovanna Biagioni Rodrigues (2022)
    Pesquisas têm sido desenvolvidas na tentativa de minimizar a poluição de plásticos através de alternativas mais sustentáveis, como a criação de materiais biodegradáveis, em sua maioria compostos por biopolímeros, tais como ...

    Obtenção de um produto em pó a partir do resíduo da produção da polpa de açaí (TCC)

    Danilo Fernandes dos Santos; Sophia de Almeida Ferreira; Thales Biduera Delollo (2022)
    O consumo nacional de açaí cresce 15 % a cada ano, ao passo que a exportação do fruto na última década apresentou um crescimento de 14.380 %. O processamento do açaí apresenta o caroço como principal resíduo, o qual ...

    Secagem da polpa e subprodutos do despolpamento da acerola (Malpighia sp.) em Spray Dryer para aplicações nas indústrias química e de alimentos (TCC)

    Aline Pugliesi de Paula; Aline Rama Biffe; Flavia Corrêa de Azevedo; Larissa Christina Ceragioli de Almeida (2022)
    A acerola apresenta altos níveis de vitamina C, assim como compostos fenólicos e carotenoides, que são atrativos para o consumo humano visando saúde e bem-estar. A empresa Britvic Brasil apresenta um alto volume de acerola ...

    Obtenção de fermento natural seco (TCC)

    Julia Guiguer Veronese; Letícia Moreno; Lúcia Alonso da Silva Pinto (2022)
    Com o ressurgimento das padarias artesanais, a fermentação natural está voltando a ganhar popularidade pelo mundo. Trabalhar com este tipo de fermento, no entanto, apresenta alguns desafios como o manuseamento de uma ...

    Desenvolvimento e caracterização do extrato do bagaço de uva para aplicação em xampu de linha pet (TCC)

    Bruna Ribeiro de Paula; Gabriela Sarinho Dias Braga; Livia Barbosa de Oliveira; Rafael Pedro Piovesan (2022-12-06)
    A importância crescente da obtenção de ativos naturais criou a necessidade de desenvolver metodologias de extração específicas. Ademais, agregar valor às substâncias classificadas como resíduos é uma tendência social com ...

    Projeto técnico-financeiro de produção de hidrogênio a partir de melaço de soja (TCC)

    Caio Gomes Torres; Nicolas Youn (2022)
    A reinserção de resíduos na cadeia de produção de uma indústria agrícola é conhecida como prática derivada da economia circular. Esse estudo avaliou a viabilidade tanto financeira quanto técnica de utilizar o melaço de ...

    Desenvolvimento de biofilme polimérico biodegradável de amido de bambu para curativos dérmicos (TCC)

    Unknown author (2021)
    A crescente produção de resíduos no planeta representa um dos principais fatores de preocupação ambiental para a sociedade contemporânea. Isso se deve principalmente ao consumo desenfreado de bens que não se desintegram ...

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