Browsing by Subject "Saudável"
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Desenvolvimento de chocolate diet e fonte de fibras (Trabalho de conclusão de curso)
(2023)Nos últimos anos, um tópico de destaque entre os consumidores, foi a busca por uma alimentação mais saudável e sustentável. Dessa maneira, produtos com redução de açúcar possuem um grande potencial de crescimento no mercado, ...