Browsing by Subject "Refrigerantes"
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Corante caramelo utilizado em refrigerantes: caracterização físico-química e compostos voláteis (Dissertação)
(2011)Os corantes alimentícios têm grande participação nas indústrias de alimentos e são utilizados para atender a uma variedade de requisitos, tais como reforçar ou padronizar a cor de um produto e repor perdas ocorridas durante ...