Browsing by Subject "Laticínio"
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Tratamento de soro de queijo no ASBR: influência da estratégia de alimentação (Dissertação)
(2004)Avaliou-se o desempenho do reator anaeróbio em batelada seqüencial com biomassa imobilizada (ASBBR) no tratamento de soro de queijo quanto submetido a diferentes estratégias de alimentação e cargas orgânicas volumétricas ...